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私のお気に入り 食べ物編その1 

夏休みはなんだかんだと忙しく、しかも暑く、私の製作は9月からにしようとなんと

なく決めました。夫も同じく平日は仕事、休日はお出かけが多くなかなか製作にと

りかかれません。ですのでブログの内容も夏休み中は製作と関係のないものが

続きそうですが、それでもよろしければぜひご覧ください

今日は私のお気に入りを紹介したいと思います。もう数年は食事に取り入れてい

る穀物があります。ゴマより小さいつぶつぶの「アマランサス」です。こんなに小さ

いのに栄養価は高く、鉄分、カルシウム、食物繊維、ビタミンなどが豊富です。

アマランサス


こんなに小さいので、お米に混ぜて炊いてもご飯本来の味は損なわないし、雑穀

ご飯が苦手な方でも違和感なく食べれます。とにかく、入ってないのと同じです。

サラダやスープに振りかけてもいいようなので一度お試しあれ♪

アマランサス2

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